湯気

中野本町の静かな通りに店を構える「湯気」は、素材の持ち味を引き立てる穏やかな味付けの中華料理を供するお店です。品書きの中で評判を集めている「えび春巻」は、プリッとした海老の食感と潔い仕立てが印象深い一品です。そのほかにも、山椒の痺れと辛みがご飯を誘う四川麻辣豆腐や、蒸したての焼売、水ギョウザといった小皿料理が揃い、旬の野菜を取り入れた炒め物や和え物も多彩に並びます。

料理に寄り添うお酒の主軸は、グラスやボトルで選べるナチュラルワインです。あっさりと優しい調味の皿はワインのニュアンスを邪魔せず、赤星やオリオンの瓶ビール、カメ出しの紹興酒など、好みに合わせた杯とともに味わいを深められます。食事の終わりには、甘味として愛されている「紹興酒プリン」を頼んで、余韻をゆっくり味わうのも心地よいひとときです。

コンクリート打ちっぱなしの壁にお花や植物が馴染む店内は、モダンで落ち着きのある空間が広がっています。料理は注文ごとに丁寧に仕立てられるため、おまかせコースやアラカルトを囲みながら、会話とともにゆったりと時間を過ごす使い方が合っています。夜18時から23時までのディナー営業となっており、訪れる際は事前の席予約を検討しておくと安心です。